Gıda endüstrisinin en temel problemlerinden biri; çikolatalardan yağ çıkması ve üzerinde oluşan beyaz lekeler. Çikolata yüzeyinde oluşan yağ kristallerinin altında nasıl bir mek...

Yaz geldi ve etrafımız yine sineklerle, böceklerle dolmaya başladı. Ayrıca Kırım-Kongo kanamalı ateşi, sıtma ve böceklerden bulaşabilecek diğer hastalıklardan korunmamız gerekti...

Vücudumuzdaki  hormonlar bir arada çalışarak bize ne zaman yememiz ne zaman durmamız gerektiğini söyler. Ancak obez olan bir çok insan için sistemin böyle bir dengesi yoktur. Şi...

Araştırmacılar oldukça hafif, su üzerinde batmadan yüzebilen ve dayanıklı yeni metal matriks kompozit malzeme geliştirdiler. Bu tip düşük ağırlıklı kompozitten yapılmış bot, yap...

Güzellik malzemeleri üretmek için kullanılan 10,000 den fazla bileşen bulunmaktadır. Bu bileşenlerin kullanıcı sağlığını riske atmayacağının garanti altına alınması için de gere...

Aromatik moleküller esasen organik kimyanın hammaddeleridir. Aromatikler, benzen gibi, eşi benzeri olmayan pi-elektron karaktere sahiptir ve bu da halkalı yapıyı fevkalade karar...

University of Tokyo’dan araştırmacılar, bazı hayvanların Dünya’nın manyetik alanını kullanarak yön bulmalarını sağladığına inanılan fotokimyasal reaksiyonları gözlemleyebilecek ...

Etrafımızı çevreleyen hava, karmaşık bir otoyolu andırıyor. Bu otoyol içerisinde moleküller vızır vızır hareket ediyorlar ve aniden birbirlerine yüzlerce mil hızla çarpıyorlar. ...

Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyelerinin de içinde bulunduğu bir grup bilim insanının geliştirdiği ‘’Yeni Nesil Biyo-Yapay Pankreas Membranı’’ projesi ABD’de patent aldı. Diyab...

Taramalı tünelleme mikroskopu kullanan araştırmacılar, iyodin-125 atomlarının tellüryum-125 hâline gelişini izledi.

Eğer bizi takip ediyorsanız, grafen ile ilgili birçok araştırmaya yer verdiğimizi farketmişsinizdir. Peki grafen nedir? Grafeni bizler için ve bilim dünyası için bu kadar önemli...

Yüzyıllar boyunca tuz, nadir bulunan metalardandı ve kimi zamanlar ödeme için kullanıldı. Askerler ve işçiler maaşlarını tuz olarak alırlarken, Büyük Roma yollarının ilki, tuzun...