Boğaziçi Üniversitesi - Yazar / Editör
Kakaoda bulunan bir anti-oksidan türünün aşırı dozda tüketildiğinde beyine faydalı olabileceği anlaşıldı.
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Kaynak ve İleri Okuma
Etiket
Projelerimizde bize destek olmak ister misiniz?
Dilediğiniz miktarda aylık veya tek seferlik bağış yapabilirsiniz.
Destek Ol
Yorum Yap (0)
Bunlar da İlginizi Çekebilir
20 Nisan 2016
İklim Değişikliği Çikolatayı da Vuracak
21 Haziran 2016
Elektrik Alan Kullanılarak Daha Sağlıklı Çikolata Üretildi
01 Eylül 2015
Ne Kadar Çikolata Yersek Ölürüz?
30 Ağustos 2017
Zeytinyağlı Acı Çikolata Kardiyovasküler Riski Azaltıyor
10 Mayıs 2015
Çikolata Neden Beyazlar?
27 Temmuz 2015
Fare Beyni Uzaktan Kumanda ile Kontrol Edildi
22 Mayıs 2016
Başkasının Hislerini Nasıl Paylaşıyoruz?
14 Şubat 2018
Aşk: Kalp Merkezliden Beyin Merkezliye