Boğaziçi Üniversitesi - Yazar / Editör
Kakaoda bulunan bir anti-oksidan türünün aşırı dozda tüketildiğinde beyine faydalı olabileceği anlaşıldı.
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Araştırmacılar 50-65 yaş arası bir grup yaşlı insan üzerinde yaptıkları araştırmada; 3 ay boyunca günde 900 mg (miligram) flavanol denilen kakao anti-oksidanını tüketen deneklerin, flavanol'u daha az tüketen deneklere oranla daha iyi bir görsel ayrıştırma yetisine sahip oldukları sonucuna ulaştılar (900 mg dozu , flavanol barındıran birçok çikolatanın içerdiğinden daha yüksek bir doz). Yükselen bir performans sergileyen deneklerin, beyinde öğrenme ve hafıza ile ilgili kısım olan dorsal-hipokampuslerinde daha fazla kan akışı gözlemlendi.
Kakao flavanollerinin genç insanlarda hipokampusde kan akışını güçlendirdiği daha önce yapılan araştırmalarda gözlemlenmişti. 26 Ekim'de Nature Neuroscience'da yayımlanan makalede bilim insanları yaşlı bireylerin hipokampuslerindeki kan akışının artırılmasının yaşa bağlı hafıza sorunlarını engelleyebileceğini söylüyorlar. Öte yandan, makale yazarları bu sonucun insanları daha fazla çikolata tüketmeye sevketmemesi konusunda da uyarıda bulunuyorlar.
Kaynak: ScienceNews
Kaynak ve İleri Okuma
Etiket
Projelerimizde bize destek olmak ister misiniz?
Dilediğiniz miktarda aylık veya tek seferlik bağış yapabilirsiniz.
Destek Ol
Yorum Yap (0)
Bunlar da İlginizi Çekebilir
23 Kasım 2015
'Sağlıklı Yiyecekler' Tanımı Tarihe Karışabilir!
07 Şubat 2016
Susuz Kaldığımızda Vücudumuzda Neler Oluyor?
09 Ağustos 2015
Kişnişten Nefret Etme Sebebi Genetik Olabilir
30 Haziran 2015
Fazla Miktarda Yağ ve Şeker Tüketimi Beyni Zayıflatıyor
18 Aralık 2017
Paleoekolojik Açıdan Bir Efsane: Paleo Diyeti
29 Ağustos 2015
Kalp İçin En Kârlı Yatırım: Zarardan Dönmek